一碗汤面
◉ 老林
在北濠桥南,离我家不远的地方,有一家点心店,叫顺心源包子店。有一阵时间,顺心源的包子,曾经在南通市风靡全城。说是包子店,其实里面也卖面条和馄饨。
我经常去那里吃早餐,一个包子一碗汤面。所谓汤面,是相对拌面而言多了几勺汤。
几年后,东边又开了一家,叫正宗顺心源包子店,据说是原先那家的老板娘和她的儿子分出来开的。我也顺着流言,去了新开的那家。无论新店老店,门面都不大,里厢也不大,只有有限的座位,如去得不巧,就只能站着吃了。
偶尔去亲戚家串门,知道那家的儿子与我的亲戚的儿子是同学。看年龄是差不多。
又过了几年,总感觉到中午不甚饿,早餐就减了一半,单吃一样,吃了包子就不吃汤面,或者反之。就这样三五天去一次,有时候因为忙,很久没去吃面,竟然会很想念。
新开的店一直是母子二人开着,也没有看到他们的家人来店里帮忙什么的。新店看上去似乎比老店人气旺一点。来店里吃早餐的也都是周边的一些邻居,在等着下面条的时候,他们和客人说一些家长里短的话,感觉和每个客人都熟。
再后来,我对包子不感兴趣了,就单要一碗汤面,老板娘知道我的口味,下好面条后,不放荤油,不放味精,舀上半碗排骨汤,打开小瓶的麻油浇上一圈,再搓一把香菜末。收人民币四元。
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