首发异乡品尝的三道菜，成为一种奢望【散文】

◉ 秋草红枫（河南方城)

异乡品尝的三道菜，成为一种奢望【散文】

文/遇见钟情         河南方城

在南方深圳这座繁华的都市里，我已经奋斗了十余个春秋。这座城市，以其独有的节奏和气息，容纳了无数像我这样的追梦人。每当夜幕降临，霓虹灯下的车水马龙，总是让人心生感慨，却也难以掩盖那份对家乡的深深思念。

周末，难得一家人都有空闲，我和老婆带着儿子，漫步在这座城市的街头巷尾，寻找一丝生活的宁静与温情。

那是一个阳光明媚的午后，我们在一个不起眼的小镇胡同里，意外发现了一家来自河南方城的饭店。店面不大，招牌也有些斑驳，但上面用粗犷的字体写着“家乡味道”四个字，却如同一股暖流，瞬间击中了我的心房。推开门，一股熟悉而又遥远的香气扑鼻而来，那是久违的家乡味道——洋槐花、芝麻叶、萝卜干。

我的心猛地一颤，仿佛穿越了时空，回到了那个物资匮乏却充满温情的年代。没有丝毫犹豫，我点下了这三道菜，价格确实贵的离谱，三十元一份。并且不是所有的饭店都能吃到，只有这唯一的一家方城饭店才能品尝到。

坐在这里，仿佛是在向过去致敬，也是在向自己的味蕾寻求一丝慰藉。当服务员将这三盘菜端到桌上时，我和妻子相视一笑，眼中闪烁着复杂的情绪。那不仅仅是期待，还有对过往岁月的怀念与感慨。

洋槐花，那洁白如雪的花朵，曾是春天里最令人期待的美味。记得小时候，每当槐花盛开的季节，我和小伙伴们就会迫不及待地爬上树，小心翼翼地采摘那些娇嫩的花朵。回家后，母亲会将它们洗净，或蒸或炒，每一口都是大自然的馈赠，清甜中带着淡淡的香气。而今，这盘洋槐花虽不及记忆中的那般鲜美，却足以勾起我心中最深处的记忆。

芝麻叶，那看似不起眼的绿叶，在特定的季节里，却是我们餐桌上的常客。采摘下来的芝麻叶，经过简单的处理，便能成为一道独特的美味。它带着芝麻特有的香气，嚼在嘴里，既有韧性又不失清爽。如今，这盘芝麻叶虽然做得略显粗糙，但那份质朴的味道，却让我仿佛回到了那个纯真的年代，那时的我们，对食物的要求简单而纯粹。

至于萝卜干，它几乎陪伴了我整个童年。在那个粮食紧缺的年代，萝卜干成为了我们餐桌上的“主角”。腌制好的萝卜干，咸香可口，既开胃又下饭。每一口，都是对生活的坚持与不屈。而今，这盘萝卜干虽然看起来并不起眼，但它所承载的历史与情感，却是任何美味都无法比拟的。

儿子对这些食物显然不太感兴趣，他漫不经心地挑了挑，夹起一小块放到嘴里，随即嚷嚷着不好吃。看着他稚嫩的脸庞，我和妻子不禁相视一笑，心中五味杂陈。是啊，对于他这一代来说，这些食物或许只是餐桌上的一道新奇尝试，而对于我们，它们却是承载着无数回忆与情感的珍贵宝藏。

吃着吃着，我和妻子的眼眶渐渐湿润了。那不仅仅是因为食物的滋味，更是因为那些与食物相关的故事与情感。这三道菜，虽然做得并不怎么入味，但它们却如同一扇窗，让我们看到了那个贫穷却充满爱的年代。那时的我们，虽然物质匮乏，但精神却是如此富足。每一顿简单的饭菜，都凝聚着家人的爱与关怀，每一口食物，都充满了生活的希望与力量。

回想起70年代初，家里粮食短缺，青黄不接的日子里，我们不得不依靠这些看似不起眼的食材来维持生计。洋槐花、芝麻叶、萝卜干，这些曾经被视为“次品”的食物，却成了我们心中最珍贵的记忆。那时的我们，虽然不懂得什么是“精致生活”，但我们懂得珍惜，懂得感恩，懂得在有限的条件下创造出无限的可能。

如今，生活好了，物质丰富了，我们再也不用为吃食发愁。然而，那些曾经陪伴我们度过艰难岁月的家乡特产，却渐渐退出了历史的舞台。城市里的餐桌上，它们几乎绝迹，偶尔有人品尝，也只是为了怀念那份逝去的味道罢了。

看着儿子对这些食物的不屑一顾，我不禁心生感慨。或许，这就是时代的变迁吧。每一代人都有属于自己的记忆与情感，而对于我们这一代来说，洋槐花、芝麻叶、萝卜干，不仅仅是一种食物，更是一种精神的寄托，一种对过去的缅怀，一种对未来的期许。

两年后，我和妻子，儿子再次专门来到这里，饭店已经不在了，经多方打听，周边邻居说，一是这里旧城改造，所有店铺需要搬迁，二是这里属于黄金地带，建造商业大厦，三是房租费用成倍增长，很多店家承受不起，要么关门，要么搬迁。等儿子嚷嚷着想吃这三个家乡菜的时候，饭店已经不在了，我和妻子也只能遗憾离开。

在这个快节奏的时代里，能够偶尔停下脚步，品尝一顿家乡的味道，或许就是最大的奢侈与幸福。而我，也将继续带着这份珍贵的记忆，继续前行，在未来的日子里，不断寻找那份属于自己的“家乡味道”。

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