首发杨家沟豆腐

◉ 张建平（山西阳泉)

五更唤醒石磨，把星星一点点磨碎
第一声鸡鸣点燃炉火
铁锅里，豆香与热汽一起蒸腾
点卤、压模，凝成玉骨
指尖抚过，滑如脂膏
天亮了，一块块
像葱白一样鲜嫩的豆腐
伴着黎明的光，驮在小推车上
城市和乡村便回荡起吆喝声
“豆腐——杨家沟豆腐——”
一声叠一声，叩开千家万户的窗
豆腐香弥漫大街小巷
此时，太阳正冉冉升起
晨曦裹着温润，在人们的眉梢飞舞

“豆腐——杨家沟豆腐——”
吆喝声里，荡漾着喜悦
喊得——
云一层层淡开
天一节节撑高
日头也爬过了三竿

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