首发黄瓜②

◉ 李耕昌（河南新乡)

黄瓜

文/李耕昌（河南新乡）

黄瓜的黄，平日里很少见
只有等到老去、留籽，才染上微黄（它才着正装）
它顶花带刺，像玫瑰一样鲜亮
一身翠绿，身段修长

生长时，离不开种菜人的照料
也靠着横竖架杆，向上生长
本是夏秋的果蔬
如今凭着技术，四季都能登场

黄瓜是天然“补水剂”，含水量超九成五
能辅助调节血压，促消化
能抗氧化、护肤，也利于体重管理
三夏农忙，它和西红柿一起
给乡亲们消暑、解渴、去热

马年春节，你家餐桌上有黄瓜吗
是凉拌，还是热炒
是自家吃，还是招待客人

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