首发买炉果

◉ 王宝利

买炉果

辽宁 王宝利

近期莫名地想吃炉果

在大润发超市

海州店和细河店

分别买了几回

价格不一样口感也不同

炉果是东北地区传统点心

因在炉中烤制而得名

外观呈金黄色

多为方形或长方块小块

表面上常沾有芝麻

口感香酥和脆甜

海州店18元/㎏

0.75㎏/13.5元

有装好的有现称的

细河店27.6元/㎏

买0.5kg赠0.25㎏

0.75kg/13.8元

现装现卖看着很招人

售货员也很热情

比海州店的味道好

服务也不是一个档次

两者价格好像差不多少

但吃起来有两种感觉

本是普通的点心

为何有如此的反差

一是面点师制作方法

二是经营者的方式

海州店的炉果

装好的袋里面有碎渣

吃着口味不对味

细河店的炉果

则整齐干净无零碎

两家连锁店两种质量

将来再买时

一定会有明智的选择

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