苦瓜

◉ 许建忠

我是一个不怕吃苦的人
尤其喜欢苦瓜苦中带甘的那个味
初尝是清洌的苦，而后是回味的甘
那个苦味是舌尖的警钟
能成功唤醒沉睡的味蕾
嚼在嘴里脆生生的苦
还带着一股植物的青气
是炎夏里一抹最清醒的绿意

一盘凉拌苦瓜清爽开胃
苦瓜炒鸡蛋更是黄金搭档
来一碗苦瓜排骨汤滋补养生
低脂健康的要数苦瓜炒木耳
每一丝苦味里都藏着阳光与雨露
淬炼出的生命力量

独特的苦味，清火、明目、静心
能涤去烦腻，留一身清爽
皱眉，适应，而后品出清润与微甜
像慢慢经历，细细体验人生的况味一样

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