成都人 好安逸哟
◉ 陈燕(湖北)
成都人 好安逸哟
陈燕
在中国只有成都得了“慢散、悠闲”的生活要领,并把它酣畅淋漓的挥洒出来,且颇有几分自豪。
在成都的街头巷尾、江畔公园有数不清的茶馆、茶铺,茶客众多,好像人人都有足够的时光来养其闲情逸致,建筑日常的诗意生活。
成都并不乏琳琅满目、装饰豪华的茶楼,但用竹椅、竹凳、小石桌搭在路边庭院里的茶铺更受欢迎,街坊四邻、茶客们就坐在随时可能飘落下一片葡萄叶、听到一阵蝉鸣声的茶铺,边喝茶边看风景,路上来往的行人和一天的趣闻,都会增添他们的快乐,丰富他们的谈资。
我在成都茶铺里所看到的情形,可以说是包罗万象。这是一个可以敞开心扉无拘无束的地方,他们三五成群,闲谈叙旧、还有坐在茶馆里理发的,擦皮鞋的,最让人津津乐道的要算是掏耳朵了。只见人斜斜地倚在竹椅上,半支着头,眯着眼,一面享受着温柔的暖阳,一面由陶耳师摆弄着,那情形要多舒适有多舒适。
成都的饮食同样是天下闻名,耳熟能详的馄饨、担担面、陈麻婆豆腐、钟水饺、串串香、丁丁糖、有的甜腻,有的麻辣,风味独特,非常好吃。就连那回锅肉、糖醋鱼这些家常菜也吃的是风生水起。最好的去处当然还是火锅店,热腾腾的红油锅底送上来,花色繁多的配菜任由挑选,夏天吃的是酣畅淋漓,冬天求的是温暖热闹。
成都人慢散、悠闲的生活习惯既有临危不乱、以柔克刚的特质,更有平民生活的智慧和无穷快乐。
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