让厨艺留下岁月的绚丽与多彩
◉ 天河(拒聊)
历尽沧桑,人生只不过是陈世里的一粒微尘。走过岁月那一埂埂的坎坷,那一笼从前的记忆,竟让时光改变了人生的轨迹。淡淡的岁月,清浅的时光,持一把游刃有余的厨刀,便开启了一条坚定不移人生的道路。
轻握,推展,将腰子切成如玉兰纤柔滑润的薄片。改刀,轻展,将其一刀刀切成如麦穗般的花刀,一棵棵,一粒粒,棵粒饱满,似一枚枚红透的石榴籽,让旁观者无不垂涎欲滴。
精湛的技艺,纯熟的手法,如蜻蜓点水,添了一抹岁月的芬芳,又妖娆了流年似水里的沧桑。拍粉,轻抖,抖去岁月的风尘,抖去陈世的浮躁。
起火,烧油,让琼浆玉液烧至五成的温暖,将麦穗一一的轻炸,炸至麦穗饱满,棵粒丰盈,如一粒粒玛瑙,晶莹剔透。用纤纤玉手,将漏勺轻轻的搅动,捞起,装盘,都在火候掌控一刹那的美妙之中。
也许陈世的烟火很浓,浓的像一幅水墨丹青的长廊,在经年的日月散发着淡雅的清香。如岁月的琉璃,晶莹剔透,透着人世间的烟火,透着往事如烟的点点滴滴。
提刀,轻拿,切片,似梨花带雨,如桃花婉约于毫无瑕疵的玉盘之中。淋油,调味,将人世间精粹的烟火一起溶入,装盘,点缀,一道道精湛的技艺,己溶入于小桥流水人家的餐桌。
当花开花谢,当岁月又轮回了一度,月色的温润早已是山重水复中的记忆。那一抹清香,始终缠绵在往事如烟的红尘里。举杯,斟茶,还有什么能够比得上技压群芳艺术的珍品。
炉火纯青的艺术,在岁月中磨砺,在沧海桑田中砥砺奋进。改刀,轻握,将时光潋滟成岁月的芬芳,下刀,轻柔,把风尘卷进昨日的梦境。
一刀,一展,都宛若凤凰开屏,奉献的都是岁月的精彩。踏着月色的温润,乘着夜色撩人的风情,落一刀温婉的缠绵,去铺平岁月的皱褶,食进人间的烟火,体味酸甜苦辣的人生,用一颗淡泊明志的心境,去拥入艺无止境的厨艺。
若,岁月依然风情万种,我会与你一同海角天涯。行走万水千山,赏遍柔情似水。用精湛的艺术,去烹饪出时光纤柔的温婉。
用月色打底,盛一盘花好月圆的宁静,在这刀光剑影的艺术境界,持一种安然自若的心态,去应对瞬息万变的人间世俗。展物,取刀,轻握,在熟知的艺术过程中轻然的划过,干净,利落,似蜻蜓点水,又宛若出水芙蓉,一个惊艳了时光,而另一个却温润了岁月。
精挑,细选,但求物质完美无缺。浸泡,塞选,如玉,通体晶莹。艺术的造诣就在于她的千锤百炼。一点,一滴,点点滴滴,似冰冻三尺,非一日之寒。落刀,刀刀稳准,不偏不倚,时间恰到好处,不多一秒,也不少一秒,就在落刀的那一刹之间,形如桃花,而此时已缓缓的落入那朦胧月色的中央。
提刀,轻握,让刀刃在食物中游刃有余,就好似在海中畅游的蛟龙,得心应手,让旁观者目不暇接。斟满岁月的琼浆,品一口人世间的酸甜苦辣,执一柄刀,切出岁月的芬芳。
改刀,改成纵横交错的花刀,挂浆,复炸,熬汁,几乎是一气呵成,无须雕刻,形成一件完美,无与伦比的艺术佳肴。淡淡的清香散发着嗅人的味道,将你的味蕾轻轻的牵扯。油温再一度提升,复炸,再一次复炸,熬汁,挂霜,一次成形。落盘,如雪上加霜,又似落雪梅香。将艺术的珍品达到了岁月的极限。
脚下的路很长,而艺术的道路也很长,正如鲁迅先生所言,只有不畏艰险沿着陡峭山路攀登的人,才有希望达到光辉的顶点。
梁银修改于:2024-01-31 13:02:32
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