元宵节.学妈妈做菜

◉ 胡华珍

元宵节.学妈妈做菜
文/胡华珍

甲辰元宵节到了
每逢佳节就想娘做的菜
娘不是厨师但不亚于厨师
不管什么菜 通过娘的巧手就色鲜味美

在儿时的记忆里
娘做的菜是别具一格
她对选食材非常认真
她刀功很好 把萝卜.土豆切的很细
看起来就有食欲
那时候没有调味品
做什么菜都是原汁原味
一盘青菜萝卜 让人吃的有滋有味

妈妈的身影虽说离我们远去
但妈妈的味道总让我想起
儿时春节 妈妈做上满满一桌菜
让我们姐弟口味大开

今天过元宵 学着妈妈做菜
做肉圆子 藕夹 蒸肉 烧菜
做好后先尝一口
跟妈妈做的菜还差一点点
我怎么学 也赶不上妈妈做菜的味道
吃过天南海北的菜
还是觉得妈妈做的原味菜好吃……

分享转发：