首发怀念童年的腊八节

◉ 秋草红枫（河南方城)

“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”

小时候，这句童谣就像一把神奇的钥匙，轻轻一转，便打开了腊八节那扇充满欢乐与温馨的大门，将我拽进一段满是甜香与温情的旧时光。

在我的记忆里，腊八节总是和寒冷紧紧相连。那时的冬天，仿佛格外冷，风像刀子一样，刮得人脸生疼。可即便如此，一想到腊八节，心里就热乎起来，因为腊八节一到，年就近了，好吃的、好玩的都在前方招手呢。

腊八节的前一天，家里就开始热闹起来。奶奶是腊八节的主角，她系着那件洗得有些发白却干净整洁的围裙，在厨房里忙前忙后。我像个小尾巴似的，紧紧跟在奶奶身后，眼睛一刻也不离开她手中的食材。奶奶要熬腊八粥，这可是腊八节的重头戏。

奶奶先从柜子里拿出各种豆子，有红豆、绿豆、黑豆，还有圆滚滚的黄豆。这些豆子在奶奶的手中就像一群听话的孩子，乖乖地被放进盆里，接着，奶奶又往盆里倒上水，让豆子们舒舒服服地泡个澡。看着那些豆子在水里渐渐变得饱满，我忍不住伸手去摸，凉凉的水滑过指尖，豆子们也调皮地在我手心里打滚。奶奶笑着拍开我的手，说：“小馋猫，别着急，明天才能吃呢。”

除了豆子，奶奶还会准备红枣、桂圆、莲子、核桃这些干货。红枣红彤彤的，像一个个小灯笼；桂圆圆溜溜的，带着一股淡淡的甜香；莲子白白胖胖的，安静地躺在盘子里；核桃则有着坚硬的外壳，像一个个小战士。奶奶把这些食材一样样地摆好，就像在布置一场盛大的宴会。

腊八节这天，天还没亮，我就被厨房里传来的动静吵醒了。我迷迷糊糊地睁开眼睛，透过窗户看到外面还是黑漆漆的一片，可厨房里已经灯火通明。我兴奋地一骨碌爬起来，穿上衣服就往厨房跑。

一进厨房，一股浓浓的甜香扑面而来，直钻进我的鼻子里，让我瞬间清醒了过来。奶奶正站在灶台前，守着那口大锅，锅里咕嘟咕嘟地冒着热气，腊八粥在锅里欢快地翻滚着。我凑到锅边，踮起脚尖，想看看里面的腊八粥熬得怎么样了。奶奶笑着把我拉到身边，说：“别急，还得再熬一会儿，等豆子都煮烂了，粥才好吃呢。”

我眼巴巴地看着锅里的腊八粥，感觉时间过得特别慢。好不容易等到奶奶说粥熬好了，我迫不及待地拿来碗，让奶奶给我盛一碗。奶奶一边盛粥，一边叮嘱我：“小心烫，慢慢吃。”我顾不上烫，吹了吹就喝了一大口。哇，那味道，简直美极了！豆子软糯香甜，红枣和桂圆带着浓浓的甜味，莲子清爽可口，核桃又增添了一份独特的香气，各种味道在嘴里交织在一起，让人回味无穷。我一边吃，一边含糊不清地说：“奶奶，这是我吃过最好吃的粥。”奶奶听了，笑得眼睛都眯成了一条缝。

吃完腊八粥，我和小伙伴们就迫不及待地跑出去玩。那时候，腊八节还有一个有趣的习俗，就是“腊八冰”。我们来到河边，河面上已经结了一层厚厚的冰。我们小心翼翼地走到冰面上，用石头砸开一块冰，拿在手里，当作宝贝一样。那冰晶莹剔透，在阳光下闪闪发光，就像一块巨大的水晶。我们互相比较着谁拿的冰更大、更漂亮，欢声笑语在河面上回荡。

除了吃腊八粥、玩腊八冰，腊八节还有一个重要的活动，就是腌制腊八蒜。奶奶会把剥好的蒜瓣放进一个干净的玻璃瓶里，然后倒上醋，密封好。奶奶说，等到了过年的时候，这蒜就会变得绿莹莹的，又酸又辣，吃饺子的时候配上它，别提多香了。我每天都盼着过年，盼着能吃到那绿莹莹的腊八蒜。

如今，我已经长大成人，离开了家乡，在城市里忙碌地生活着。每到腊八节，超市里会有各种各样的腊八粥出售，可我再也吃不出小时候那种味道了。我也尝试过自己熬腊八粥，按照奶奶教我的方法，精心准备食材，认真熬煮，可那粥的味道，总是差了那么一点点。

我知道，那差的一点，是童年的回忆，是奶奶的爱，是再也回不去的旧时光。但每当腊八节的钟声敲响，那熟悉的童谣依然会在我的耳边响起，那些温暖的画面依然会在我的眼前浮现。我知道，那些美好的回忆，已经深深地刻在了我的心里，成为我生命中最珍贵的宝藏。

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