首发童年的记忆——母亲熬制的腊八粥

◉ 秋草红枫（河南方城)

在岁月的长河中，总有一些记忆，如璀璨星辰，镶嵌在心灵的天空，熠熠生辉。于我而言，童年里母亲熬制的腊八粥，便是那最亮的一颗，温暖着时光，慰藉着心灵。

小时候，日子虽过得清苦，但腊八节却是一年中最期待的日子之一。腊八未到，村里的空气中便已弥漫着一种隐隐的期待。孩子们聚在一起，你一言我一语地讨论着今年腊八粥里会有啥好吃的，那兴奋劲儿，仿佛过年的序曲已经奏响。

腊八节前一天，母亲就开始忙碌起来。她先从米缸里舀出各种米，有白白胖胖的大米，圆滚滚的糯米，还有带着淡淡清香的小米。这些米在母亲的眼中，就像是一群等待检阅的士兵，各有各的使命，各有各的精彩。接着，母亲又从柜子里拿出红枣、桂圆、莲子、花生等干货。红枣红得透亮，像一颗颗玛瑙；桂圆圆润饱满，仿佛藏着无尽的甜蜜；莲子洁白如玉，透着一股清新；花生则裹着一层红衣，憨态可掬。母亲仔细地挑选着，把坏的和不饱满的都挑出来扔掉，只留下最好的。

母亲把选好的食材放进大盆里，用清水反复冲洗。水从盆里溢出来，带着食材的香气，在空气中弥漫开来。我总爱蹲在母亲身边，看着她那双粗糙却又无比灵巧的手在水里翻动着，就像在弹奏一首美妙的乐章。母亲一边洗，一边跟我讲着腊八粥的传说，说腊八粥是佛祖成道时吃的，吃了能消灾解难，来年五谷丰登。我听得入了迷，仿佛看到了佛祖在菩提树下悟道的场景，心中对这腊八粥又多了几分敬畏和期待。

洗好食材后，母亲把它们一股脑儿地倒进大锅里，再加入适量的水。那口大锅，是母亲做饭的得力助手，它见证了我们家一年又一年的酸甜苦辣。母亲生起火，火苗在灶膛里欢快地跳跃着，映红了母亲的脸。她坐在灶前，不时地往灶里添着柴火，眼睛紧紧地盯着锅里的动静。锅里的水渐渐热了起来，开始冒出小小的气泡，发出“咕嘟咕嘟”的声音，仿佛在诉说着即将到来的美味。

随着时间的推移，锅里的食材开始慢慢融合，散发出阵阵诱人的香气。那香气，顺着锅沿飘出来，弥漫在整个屋子里，钻进我的鼻子里，让我忍不住直咽口水。我一会儿跑到锅前，踮起脚尖，伸长脖子往锅里看，希望能看到那美味的腊八粥；一会儿又跑出去和小伙伴们玩一会儿，但那香气却像一只无形的手，紧紧地揪着我的心，让我总是玩不了多久就又跑回家。

母亲看着我那猴急的样子，总是笑着说：“小馋猫，再等会儿，还没好呢。”终于，母亲说腊八粥熬好了。她打开锅盖，一股热气扑面而来，那香气瞬间变得更加浓郁了。我迫不及待地凑过去，只见锅里的腊八粥黏稠适度，色泽诱人，各种食材在粥里相互交织，就像一幅美丽的画卷。红枣像一颗颗红宝石，镶嵌在粥里；桂圆则像一个个小灯笼，散发着甜蜜的光芒；莲子和花生在粥里若隐若现，仿佛在和我捉迷藏。

母亲用大勺子给我盛了一碗腊八粥，我接过碗，顾不上烫，就大口大口地吃起来。那腊八粥，甜而不腻，香糯可口，每一口都充满了母亲的爱和温暖。我吃得满脸都是，母亲看着我，笑得眼睛都眯成了一条缝。她一边帮我擦着脸，一边说：“慢点吃，别烫着，没人跟你抢。”

吃完腊八粥，我感觉浑身都充满了力量。我和小伙伴们在村子里跑来跑去，向他们炫耀着母亲熬制的腊八粥有多好吃。我们一起玩着游戏，笑声在村子里回荡。那时候，我觉得生活是如此的美好，幸福是如此的简单。

后来，我渐渐长大，离开了家乡，到外面去求学、工作。城市的喧嚣和忙碌，让我很少有机会再吃到母亲熬制的腊八粥。每到腊八节，超市里也会有各种各样的腊八粥出售，但那些腊八粥，无论包装多么精美，味道多么丰富，却始终比不上母亲熬制的腊八粥。因为母亲熬制的腊八粥里，有家的味道，有童年的回忆，有母亲那深深的爱。

如今，母亲已经年迈，头发也花白了，但她依然会在腊八节那天，为我熬制腊八粥。当我再次坐在母亲身边，看着她那忙碌而又熟悉的身影，闻着那熟悉的香气，吃着那熟悉的腊八粥，我的泪水忍不住流了下来。我知道，这腊八粥里，承载着母亲一生的辛劳和付出，承载着我对童年深深的眷恋和怀念。

童年的记忆，如同一幅永不褪色的画卷，在我心中缓缓展开。而母亲熬制的腊八粥，则是这幅画卷中最绚丽的色彩，温暖着我，陪伴着我，走过人生的每一个春夏秋冬。

我多么希望时光能够停留，让我永远沉浸在这温暖的回忆里，品尝着母亲熬制的腊八粥，感受着那无尽的爱和温暖。

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