美食临淄赋

◉ 望海

文｜李立军 

淄河之左，乌河之右，稷山屏之，清河疏之。有水不涝，顺两河而去流；有风不直，遇南丘而阻滞。

是故近海而不湿，近山而不峙。风水宝地，逄伯以营丘而续国，太公择营丘而封侯。海岱之鄉近鱼盐之利，齐鲁之仪举工商兴市。农工并重，威倾朝野，商学兴隆，吸纳八方；诸子百家，学宫滥觞，韶乐风华，孔孟向往。纳百家而治国，拱天子而盟霸。从此齐都临淄为天下名都，迄今三千年文明点亮。齐文化包容创新，海文明开拓无疆，风调雨顺，五谷丰登，迎盛世而物丰，达小康而人攘。《齐民要术》，再焕新机；《管子》新论，治国兴邦。

噫嘻，昔我齐都，华夏名城，蹴鞠发源，世界上榜。冬无严寒之势，夏无酷雨之虞，实乃东方宝地，半岛优良之所。逢盛世三胎放开，城乡规划发展均衡，辛城北拓东扩，西提南升之机，公园绿地沿河蓄波，必将再现商贾云集，摩肩接踵，举袖如云，挥汗成雨之象；誉今临淄，太公湖旖旎，博物院成群，区内生态恢复盎然，南有金山天堂寨，北有凤凰运粮河，绿水如带，鲜花簇拥，市民休闲，文化复兴，古典文韵与现代脉搏交相辉映，城市文明与田园绿色相辅相生，真乃天佑齐民，福泽后代之宝地也！

癸卯仲春，淄州热火，国人慕集，只为赶烤，殊不知口福美欲，源出齐国，鱼羊鲜味，馔载史册，今炙蘸料，风味独有。实再现市贾云集，千年盛事之端倪。赞民生之创举，叹齐智之钻研。轨摊铺而入院，炙百味而无烟！美哉美哉，歌舞咏志，爱吴桑梓，与有荣焉。斛酒迎宾，撸串朵颐，畅吟辞赋，聚乐兴焉。乐而和之，幸甚至哉。

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