首发唇齿留香的“究究辣椒”

◉ 杨建长（湖南省娄底市)

唇齿留香的“究究辣椒”——洪山殿镇采风记

归来近一周，双峰县洪山殿镇的采风记忆仍萦绕心头。尤其是镇政府食堂那盘青椒炒肉和青椒炒鸡蛋，朴实却滋味绵长，至今唇齿留香。

2025年11月27日，湖南红网娄底论坛组织22位作家、诗人走进洪山殿镇，开展为期一日的采风活动。镇党委委员、宣传委员谢姣如，镇诗词协会会长刘建文、秘书长李昕颖等人热情接待并全程陪同。

秋收后的田野，如一幅静谧的画卷：天空澄净，土地空旷，浅黄褐色的稻茬在阳光下泛着柔和的光，宁静而安详。

行至金桥村，一座大桥横跨清澈的洣水河。桥下绿水如镜，水流轻漾，泛起细碎的白浪，仿佛时光在此打了个温柔的旋儿。岸边垂柳虽已不甚繁茂，却依旧随风摇曳，与潺潺水声相和，勾勒出动静相宜的田园诗意。远处，连片的农业大棚隐约可见，为这幅宁静画面添上一笔蓬勃生机。

“带大家去看看曾贤才的辣椒大棚。”谢姣如委员话音落下，我们的车过桥转弯，一块“双峰究究辣椒，专注19年，自然放心”的招牌跃入眼帘。大棚连绵如海，气势恢宏。走进第一座棚内，村民们正弯腰拔取油菜秧苗，忙碌的身影点缀其间，勾勒出人与自然和谐共生的劳动诗篇。‌

转入第二座大棚，又是另一番景象。标准化钢架温室整齐排列，银光熠熠，延伸至天际。满目绿意扑面而来，一株株辣椒树枝叶舒展、茎秆粗壮，绿浪翻涌。枝叶间，辣椒果实垂挂，疏密有致，色泽鲜亮，宛如一幅层次丰富的绿色交响曲。虽已入冬，棚内却春意盎然，科技农业的力量在此展现无遗。

迎面走来一位衣着朴素、笑容憨厚的中年人，皮鞋上还沾着泥土，眼角刻着岁月的痕迹。刘建文会长介绍，他就是“究究辣椒”的创始人曾贤才。曾总如数家珍地谈起他的辣椒：“我是八零后，在广东打工两年后回乡创业，扎根农业整整二十年。我们的辣椒皮薄籽小、肉质软嫩，形状弯起究起的，双峰话叫‘究究辣椒’，比螺丝椒稍小，香味更浓，今年刚拿省农博会金奖。”他补充道，辣椒经检测富含硒元素，亩产约3000斤，通过滴灌技术精准施肥，品质稳定。目前基地规模已达1500亩，总投资超2000万元。

谢委员进一步补充：“洪山殿镇工矿转型后，农业成为新的支柱。我们与娄底人文科技学院合作，为‘究究辣椒’做品牌设计。因为皮薄香浓，很多消费者反馈‘辣椒比肉还香’，北京、广东、长沙等地的湘菜馆都指定用他的辣椒，销路根本不愁。”

二十年前，曾贤才背上行囊南下谋生，但城市的霓虹终抵不过故乡的月光。他毅然返乡，将青春倾注于土地，亲手打造出“究究辣椒”这一品牌。如今，“究究辣椒”不仅成为双峰的文化符号，象征湖南人敢为人先的精神，更似一盏明灯，照亮村民致富的道路；又如一座桥梁，连接城乡，让更多人走进乡村，感受农耕文化的魅力。

随着规模扩大，曾贤才成立贤才果蔬合作社，带动村民共同发展。2017年，首批33户72名贫困户以产业资金入股；次年参与户数增至92户三百余人。他以一片辣椒，带动一方乡亲，书写着“先富带后富”的生动实践。

采风那日中午，我们在镇政府食堂品尝了用“究究辣椒”烹制的青椒炒肉和青椒炒蛋。入口瞬间，仿佛唤醒了记忆深处的味道——那是儿时的味道、那是乡村的香辣甜的暖意，吃了，还想吃。

分享转发：