首发科技赋能，湘米焕新！

◉ 邓坚才

科技赋能，湘米焕新！邵阳“华湘明珠”勇夺“大米界奥运会”籼稻组桂冠

2025年12月22日，邵阳传来振奋人心的消息：素有“大米界奥运会”美誉的第六届国际米食味品鉴大会中国赛区总决赛圆满收官。在这场激烈角逐中，邵阳市大祥区本土企业湖南粮安科技股份有限公司与湖南农业大学强强联合，以科技为利刃精心培育的优质稻品种“华湘明珠”，在全国25个省份、169个产区选送的2378份米样中过关斩将、强势突围，一举斩获籼稻组特别优胜奖第一名，充分彰显了邵阳在优质稻种研发领域的强大科技硬实力。

本届大赛秉持国际通行规则，采用“盲测品鉴”机制。由业内权威专家组成的评委团，从大米的外观、香气、口感等多个关键维度展开专业且严苛的打分。“华湘明珠”能够在这场“大米选美与品质大考”中脱颖而出，核心秘诀在于产学研深度融合所带来的科技赋能。它外观晶莹透亮，宛如璀璨明珠；口感软糯弹牙，每一口都充满嚼劲；风味清香回甘，让人唇齿留香。这些卓越品质不仅精准满足了现代消费者对高端大米的严苛品质需求，更以实实在在的表现印证了其达到国际标准的优质食味特质。湖南粮安科学研究院副院长杨孟表示，此次获奖成果是邵阳优质稻种研发技术的一次集中且精彩的展示。

值得一提的是，“华湘明珠”的魅力远不止于出众的食味。它还兼具高产与优质的双重显著优势，堪称稻米界的“全能选手”。相关数据显示，该品种米质达到国家一级标准，在国家区试中，亩产高达613.8公斤，成功实现了“好吃又高产”这一看似矛盾却又令人惊喜的科技突破。目前，“华湘明珠”凭借自身综合性状优、产量高、适应性强等突出特点，已在贵州、湖北、安徽等多个省份成功推广种植，深受各地农户的喜爱与青睐，成为助力农户增收致富的“金种子”。

此次“华湘明珠”荣获大奖，不仅是对该品种自身卓越品质的高度认可与褒奖，更是邵阳市以科技赋能农业发展、推动农业转型升级的有力见证。这一成果犹如一把金钥匙，为湘米走向全国、迈向国际市场打开了重要通道；又似一座灯塔，为邵阳农业科技成果转化提供了优秀范例，引领当地农业高质量发展不断攀登新高峰、再上新台阶。

分享转发：