台湾过年的习俗
◉ 宝岛阿华(娄底籍台胞作家)
在2026年春节即将来临之际,台独又开始搞“去中国化”的小动作了,台"中华文化总会"将春节英译为"Lunar New Year",刻意去掉中国两个字,台著名时事评论员王丰怒斥:真是荒唐!,又在玩台独的鬼把戏!
台湾文化源自大陆,传承闽南,深植于中华文明的土壤之中。早在郑成功经营台湾前后,岛内便已开始采用农历纪年,春节等传统节日也随之落地生根。由于台湾大多数居民祖籍为福建闽南,语言、信仰、风俗与闽南地区高度一致,因此其过年方式也与福建尤为相近。
两岸同为炎黄子孙,春节是所有华人最隆重的节日,我在台湾生活了十多年,也过了十多个春节,感觉其风俗习惯与大陆大体是相同的!
"爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。"辞旧迎新之际,大扫除可谓是最重要的准备工作。为了清清爽爽迎接农历新年,无论是家庭还是公司店家,老板都会在年前一周安排我们开始大扫除工作。
台湾人做生意很讲究,特别重视第一印象,无论大小店面,其清洁工作都是很注意的。特别到了年前,大家洗的洗,擦得擦,从天花板到地板,锅盆碗瓢通通要见光见亮,往往累得腰酸背痛,也因此许多上班族家庭,不想回家再辛苦,宁愿花钱雇请清洁公司的人来打扫家里。
“千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”贴春联和福字,可增添节日的喜气,也是台湾民众一直传承的习俗。不过到了过年前,一些政治人物或拉拢人心,亦或感谢乡亲,从政府官员到立法委员,以及县市议员,都会印制一些春联或红纸条幅,诸如“恭贺新春”等字样,送给当地的民众。
马英九先生的书法很有水准,是台湾写春联的名家,他的书法也是台湾许多民众的最爱。每到春节,他都坚持义务为民众写春联,2010年写的春联是“福虎生风,万事亨通”,2011年写的是“辛亥百年,鸿兔大展”!我至今还保留他的一幅“马到成功”书法呢!
大陆许多公司企业,年前都要举办迎新联欢晚会,台湾人则叫尾牙大餐,亦即年尾打牙祭,是台湾各大小老板节前慰劳员工的主要方式,会上还有摸奖猜谜等丰富多彩的活动,有吃又有拿,何乐而不为。
我上班的公司也每年会举办尾牙宴,我也凑过热闹,两次登台表演过节目。主持人报节目后,我用还不太熟练的台语介绍了自己,接着用台语唱了一首《爱拼就会赢》的歌曲,博得阵阵掌声。有些大公司还常常请来艺人主持或做秀,以炒热气氛。
如果时值台湾大选在即,不少当地议员立委候选人纷纷走出来,餐桌上成了他们拉票的最佳时机,候选人端着酒杯挨桌一边敬酒,一边说”多多支持!”的话,场面气氛顿时增加不少!
过年员工最盼望的是什么?当然就是等老板发红包了,老板会根据员工的表现,给每人的份额不一样。台湾地方县市的领导人,每年都会给民众发红包,如陈菊市长有年初四赴高雄林园王公庙,给民众发送开运红包。马英九任台北市长和地区领导人期间,也曾多次给民众直接发红包,如有年初三到台北松山慈惠堂发新春福袋,半小时发出近千个红包,还有来台湾游览的大陆朋友排队领红包呢,并直呼“这在大陆是看不到的”。甚至一名大陆年轻女性还热情的冲向马英九,来一个爱的抱抱,媒体说这是六十年来第一次。
台北市长蒋万安尽管上任时间不长,也效仿前任市长的做法,于今年2月7日亲临台北年货街,向市民发放红包。当然这些政客发的红包金额不是很大,仅约台币十元左右,主要是象征性的拜年。此举目的旨在争取民众好感、为未来选举铺路,再就是展现廉政亲民的形象。但无论出于何种目的,这一行动依然获得了市民的热烈欢迎。
过年祭拜求神是台湾民众不可缺少的大事,这也是台湾过年最具鲜明的特色。可别小看这项台湾人从小做到大的仪式,对于我这个外省人来说,确实很陌生。什么时间拜什么神,该准备什么供品,有哪些禁忌,怎样拜才有效,这都是一门大学问。
农历二十九的晚上,我去街上逛了一圈,发现家家户户门前摆上了一张供桌,桌上放着蜡烛和五花八门的供品,这是拜的哪路神明呀?看我好奇,有人给我指点迷津,告诉我拜的是天公,自古天为大,愿天公保佑国泰民安。
我在南投婆婆家过年时,看到他们年前要把柴火烧的旺旺的,把鸡鸭鱼都整只煮好,抹上一些盐巴,用来祭拜祖宗。大年三十和初一,我婆婆清早起来就要开始拜,要拜的可就多了,除了要在自家堂屋拜祖先,还要带上供品去土地公庙,给土地公和土地婆拜。南投县竹山镇紫南宫每逢大年初一涌进约十万人次的信徒,名曰换金粉回家增气,并向土地公求发财金。等拜过祖先和各类神仙,这些食品才能让大家吃。
台湾的庙宇文化盛行,全台大大小小的庙不计其数,不仅乡村有,而且街里有,比便利商店还多,所以民众祭拜很方便。大年初一,许多信徒为了抢头香,一大早就去庙里排排队,过年期间庙宇常常是香火鼎盛,热闹非凡。
台湾地区历任负责人过年期间都会去庙里参拜,一方面祈求国家昌盛,同时也和民众更加贴近。有年大年初一,执政的马英九依照传统习俗,穿上大红外套,马不停蹄,先后到台北保安宫和台中彰化大佛参拜,并感谢大家对他的支持。
民以食为天,吃的方面更不必说了。早在年前一个月,台湾各大卖场和百货公司就打起了折扣和促销大战,各大城市的年货大街相继开业,琳琅满目的商品是家庭主妇们必逛的地方。且不说鸡鸭鱼肉和各种山珍海味,其中廉价的萝卜是一道必不可少的年菜。台湾人俗称萝卜为菜头,音近彩头,代表来年有好运。水果中的凤梨台语发音接近旺来,代表好运旺旺来。柑桔中的桔音同吉,象征大吉大利。
其实年前的一切忙碌都是为了除夕的围炉,即全家人的团圆饭。为了避开白天南来北往塞车之苦,多少人宁愿晚上不睡,通宵达旦开车赶回家围炉,在外的游子啊,此时和亲爱的家人团聚,才是最温馨最幸福的。台湾虽然高速公路四通八达,然而年假期间的车流太多,六条国道塞到爆,光每年初二初三单日就创下几百多万辆次,平常时速100公里变成了时速20至30公里,真苦了那些开车一族。
初一在婆家团聚,初二回娘家拜年,初三初四便要走亲访友。不过如今假期延长,平日被工作填满的现代人,许多都选择外出旅游,如彰化的“花在彰化”花展、高雄的“飞龙在天”灯会艺廊,都吸引了不少人潮。
春节是中国传统的重大节日,也是阖家团圆的期盼时刻。随着通讯技术的日益发达,对于实在无法返乡的海外游子而言,通过微信视频拜年愈发便捷。尽管“台独”分子数典忘祖,妄图将台湾与中国割裂开来,但两岸同文同种的历史铁证如山,是任何势力都无法抹杀的。“台独”逆历史潮流而动,不得人心,注定以失败告终。
初稿于2012年春节2016年春节再次修改
海西文学网



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